ダイエットに重要な意外な栄養素

糖質・脂質の制限が重要だというイメージを持っている人もいるでしょう。確かにそれらも重要ですが、それと同じくらいビタミン・ミネラルの摂取も重要です。この２つは糖質・脂質をエネルギーに変換する働きがあります。逆に言えばビタミン・ミネラルが不足するとエネルギーに変換できなくて体脂肪になってしまいます。糖質・脂質以外にも注目しようと思います。