糖質制限における注意点

糖質が少なくなりすぎると逆効果なのは有名ですが、もう1つ注意点があります。ビタミンＢ1を摂取する事です。ビタミンＢ1は糖質を燃やすガソリンの働きがあるのです。ビタミンのイメージがある野菜や果物にはあまり含まれていません。手軽に摂取できるのは豚肉やサツマイモでしょうか。皆さん気を付けてください。