魚の意外な効果

魚=オメガ３脂肪酸というのは先日紹介いたしました。実は魚にはもう１つ健康効果があります。青魚に含まれるＥＰＡやＤＨＡには血管をきれいにする効果があるそうです。タンパク質・脂質・血管と一石三鳥の食品なのです。