2022-09-14 加工肉の話 ハム・ソーセージ・ベーコン等の加工肉には発がん性がある事が明らかになっています。まったく食べないに越したことは無いのですが、どうしても食べたいのなら、見た目が茶色っぽいものを選びましょう。赤っぽいものは、防腐剤などが入っているため余計に危険です。偶然にも私の家では茶色っぽいものを買っている為、継続しようと思います。