2021-09-21 ■ 前日残ったとろろを食べきった。そしてネットで長芋関連の事を調べていると新たな情報を得た。長芋には血糖値の上昇を抑制する働きがあるそうだ。これからは大根おろしだけでなくとろろも積極的に食べるべきだろう。