本日は豆乳の日だという事で、豆乳の健康効果について調べました。豆乳にはサポニンという栄養素が含まれているようです。サポニンには、血中の余分な脂質を排出する働きや、抗酸化作用もあるそうです。その他にも、タンパク質が豊富で、動物性タンパク質よ…
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