大航海時代の影響

大航海時代は世界史に大きな影響を与えました。新大陸で採られた銀が大量にヨーロッパに持ち込まれたことや、さらに色々な食材まで取り入れられたことで料理文化にまで影響したようです。世界一体化に一歩前進した時代だったのです。