トランス脂肪酸とは、常温では液体である植物油脂を、加工によって固形化したものです。不自然なものなので当然体に良くありません。代表的なものにマーガリンやショートニングがあるので、無意識のうちに過剰摂取している危険があります。皆さん気を付けて…
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