弥生時代になり、稲作が本格的に始まりました。米自体の日持ちの良さも相まって、貯蔵量の多いか少ないかで貧富の格差が生まれたそうです。現代では安価で手に入り且つ当たり前のように食べる米ですが、昔はそうでなかったのです。
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