暇(満)人の日記

ダイエットと読書について記事にします

オリーブオイルの話

オメガ9脂肪酸の代表格の1つであるオリーブオイル。その中でも特に品質の良いものはエクストラバージンオリーブオイルと呼ばれます。普通のオリーブオイルと違い、ポリフェノールも含まれるという特徴があります。健康の為にも、サラダ油やオリーブオイルをエクストラバージンオリーブオイルにかえてはいかがでしょうか。